A liba, ahogy még sosem kóstoltad
Kézműves prémium libatermékek, amik felülírják az ízélményeidet – egyedi recept, hagyományos technika, modern gasztronómia.
Nézd meg összes termékünket
A gasztronómiai piacok csúcstermékei – most az otthonodban
Gondosan válogatott libahúsból, titkos családi recept alapján készült ínyencségeink végre elérhetők online is. Kóstold meg azt, amit eddig csak a legjobb gasztropiacokon lehetett felfedezni.
RendelésVendéglátás, ami emlékezetes marad
Akár családi vacsorára, akár ünnepi eseményre keresel különleges fogást, a libatermékeink segítenek varázslatot tenni a tányérra – különösebb konyhai tudás nélkül.
RendelésEgy íz, amit a nagymamád is büszkén tálalna
Évtizedes tapasztalat, kézműves hagyomány és időtálló minőség. Nem véletlen, hogy vásárlóink újra és újra visszatérnek – és viszik haza a régi, jól bevált ízeket.
RendelésMinden ízlésre – minden alkalomra
Termékpalettánk széles választékot kínál a gasztronómia szerelmeseinek – legyen szó sós, füstölt, omlós vagy pikáns ízekről.
RendelésA bolti liba nem liba. Ez az.
Tudjuk, milyen a „tucatliba” – száraz, íztelen, tele vízzel.
Mi abban hiszünk, hogy egy falatnak is emléket kell hagynia.
A legtöbb helyen a liba nem több, mint egy kötelező ünnepi fogás. Nálunk azonban egy falat – élmény.
Kézzel készítjük, füstöljük, pácoljuk – pont úgy, ahogy a nagymama tette volna, de a mai ízlésre hangolva.
Szeretek jót adni az embereknek. Örömet okozni az ízekkel – ez a küldetésem.
Illés Gábor Ezékiel
Alapító, Illés Kamra
-
Egyedi, kizárólagos receptúra
-
Kézzel készítve, szívből adva
-
Gasztropiac élmény, házhoz szállítva
Ez nem csak egy újabb kézműves termék - ez egy kulináris időutazás
A liba, amit megkóstolsz, egyesíti a hagyományos családi recept titkait, a modern technilogiák precizitását, és a luxus alapanyagok ízélményét.
RendelésMert szeretjük meglepni a jó ízlést
Minden rendelés mellé jár valami extra – ajándék kóstoló a választott terméked mellé.
Üveges Termékeink
Hízott Libamájpástétomok
5.000 Ft / db • 212 ml
Rendeléshez írj vagy hívj:
(+36) 30 710 9919
rendeles@illeskamra.hu
Libamellsonkáink
Prémium varrott hosszan érlelt libasonka
Sós, rozmaringos, kakukkfüves pácban pácolva, bükkfán füstölve, hosszú heteken át érlelve, végül újra bükk és cseresznyefa füstöt kapott.
2.900 Ft / 10 dkg
Rendeléshez írj vagy hívj:
(+36) 30 710 9919
rendeles@illeskamra.hu
Hidegen füstölt libamellek
2.400 Ft / 10 dkg • egész darab ~30 dkg
Rendeléshez írj vagy hívj:
(+36) 30 710 9919
rendeles@illeskamra.hu
Tépett libamell hús
16 óra sütési idővel készülő, lassan sütött tépett libamell.
5.000 Ft / db • 212 ml
Rendeléshez írj vagy hívj:
(+36) 30 710 9919
rendeles@illeskamra.hu
Sous vide libamell
4.900 Ft / db
Rendeléshez írj vagy hívj:
(+36) 30 710 9919
rendeles@illeskamra.hu
Libakolbászaink és Tepertő
Füstölt liba kolbászok
1.200 Ft / 10 dkg • egy pár ~3.500–4.000 Ft
Rendeléshez írj vagy hívj:
(+36) 30 710 9919
rendeles@illeskamra.hu
Friss és roppanós liba tepertő
Ahogyan azt a dédi is készítette.
1.400 Ft / 10 dkg
Rendeléshez írj vagy hívj:
(+36) 30 710 9919
rendeles@illeskamra.hu
Libacombok
Konfitált libacomb
3.900 Ft / db
Rendeléshez írj vagy hívj:
(+36) 30 710 9919
rendeles@illeskamra.hu
Bükkfán füstölt, hat hetet érlelt libacomb
Hogy az ízek még kifinomultabbak legyenek.
3.200 Ft / db
Rendeléshez írj vagy hívj:
(+36) 30 710 9919
rendeles@illeskamra.hu