A liba, ahogy még sosem kóstoltad
Kézműves prémium libatermékek, amik felülírják az ízélményeidet – egyedi recept, hagyományos technika, modern gasztronómia.
Rendeld meg most, és tapasztald meg, hogyan lesz egy falatból élmény.
Most ajándék kóstolóval minden rendelés mellé!
A valódi ízélmények nem a szupermarketek polcain kezdődnek.
A gasztronómiai piacok csúcstermékei
– most az otthonodban
Gondosan válogatott libahúsból, titkos családi recept alapján készült ínyencségeink végre elérhetők online is. Kóstold meg azt, amit eddig csak a legjobb gasztropiacokon lehetett felfedezni.
Tálalj stílusosan, ízletesen, elegánsan
Vendéglátás, ami emlékezetes marad
Akár családi vacsorára, akár ünnepi eseményre keresel különleges fogást, a libatermékeink segítenek varázslatot tenni a tányérra – különösebb konyhai tudás nélkül.
Több generáció óta szeretettel készítve
Egy íz, amit a nagymamád is büszkén tálalna
Évtizedes tapasztalat, kézműves hagyomány és időtálló minőség. Nem véletlen, hogy vásárlóink újra és újra visszatérnek – és viszik haza a régi, jól bevált ízeket.
Klasszikus vagy modern? Nálunk megtalálod!
Minden ízlésre – minden alkalomra
Termékpalettánk széles választékot kínál a gasztronómia szerelmeseinek – legyen szó sós, füstölt, omlós vagy pikáns ízekről.
Az íz, amit a polcokon nem találsz meg
A bolti liba nem liba. Ez az.
Tudjuk, milyen a „tucatliba”: száraz, íztelen, tele vízzel.
Mi másban hiszünk.
Mi abban hiszünk, hogy egy falatnak is emléket kell hagynia.
A legtöbb helyen a liba nem több, mint egy kötelező ünnepi fogás.
Nálunk azonban egy falat – élmény. Kézzel készítjük, füstöljük, pácoljuk
– pont úgy, ahogy a nagymama tette volna, de a mai ízlésre hangolva.
Miért pont MI?
Egy család, aki nem csak főz, hanem értéket teremt
Amit nálunk kapsz, máshol nem találsz meg
- Egyedi, kizárólagos receptúra
- Kézzel készítve, szívből adva
- Gasztropiac élmény, házhoz szállítva
Illés Gábor Ezékiel
„Szeretek jót adni az embereknek. Örömet okozni az ízekkel – ez a küldetésem."
Illés Gábor
Ez nem véletlen. Ez egy küldetésből született étel.
Ez nem csak egy újabb kézműves termék – ez egy kulináris időutazás
Képzeld el, hogy a liba, amit megkóstolsz, egyesíti:
- a hagyományos családi recept titkait
- a modern technológiák precizitását
- a luxus szintű alapanyagok ízmélységét
Termékeink
Mert szeretjük meglepni a jó ízlést
Minden rendelés mellé jár valami extra
Ajándék kóstoló a választott terméked mellé – fedezz fel egy másik különlegességet is!
Üveges Termékeink
Hízott Libamájpástétomok
Nagy.: 5.000.- /db 212 ml
-klasszikus hagyományos
-lilahagyma lekváros
-szarvasgombás
Rendeléshez írj nekünk vagy hívj telefonon:
Libamellsonkáink
Premium varrott hosszan érlelt libasonka.
Prémium egyedi különlegességünk
Varrott hosszan érlelt libasonka. Amit sós rozmaringos kakukkfüves pácban pácoltuk, majd bükkfán füstöltük és hosszú heteken át érleltük, végül újra bükk és cseresznye fa füstöt kapott.
-Hagyományos
-Aszalt szilvával töltött
Egy egész darab 80dkg körüli 2.900.-/10dkg
-Szeletelt csomagolt
Kicsi 5dkg / 1.900.-
Közepes 10dkg / 3.500.-
Nagy 20dkg / 6.900.-
Rendeléshez írj nekünk vagy hívj telefonon:
Hidegen füstölt Libamellek
2.400.- / 10dkg, egy egész darab olyan 30dkg.
Szeletelt csomagolt
Kicsi 5dkg / 1.800.-
Közepes 10dkg / 2.600.-
Nagy 20dkg / 4.900.-
-klasszikus hagyományos
-mézes, boros
-kakukkfüves, vörösboros
-andalúz, paprika fűszeres
Rendeléshez írj nekünk vagy hívj telefonon:
Tépett libamell hús
Nagy.: 5.000.- /db 212 ml
-Francia fokhagymás rilette
– bbq Pulled goose 16 órát a sütőbe.
-mézes, mustáros Pulled goose 16 órát a sütőbe.
Rendeléshez írj nekünk vagy hívj telefonon:
Sous vide liba mell 4.900.-/db
-grillfűszeres
-kakukkfüves, vörösborban pácolt
Rendeléshez írj nekünk vagy hívj telefonon:
Libakolbászaink és Tepertő
Füstölt Liba kolbászok
1.200./10dkg
Egy pár olyan 3.500.- , 4.000.-ft körül van.
Ezt szál vagy párba adjuk.
Paprikás klasszikus
Tüzes kissé pikáns.
Rendeléshez írj nekünk vagy hívj telefonon:
Friss és roppanós, Liba tepertő
ahogyan azt a dédi is készítette.
1.400.-/10dkg
Rendeléshez írj nekünk vagy hívj telefonon:
Libacombok
Konfitalt Libacomb
3.900.-/db
Rendeléshez írj nekünk vagy hívj telefonon:
Bükkfán füstölt és hat hetet érlelt libacomb.
Hogy az ízek még kifinomultabbak legyenek.
3.200.-/db